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行业管理软件《咖啡厅管理系统》信息结构描述文档

●基础设置

　　说明:欢迎使用咖啡厅管理系统，它可帮您更加方便快捷的处理咖啡餐厅的各种事项. 本系统灵活易用，上手很快，我们在每一步的操作都有简单的系统指导，每到在使用中遇到不解之处可参看系统窗口下方的提示说明！另：为了更好的使用本系统，最好请先参看一下本系统业务帮助中的业务操作

【单位设置】

　　说明:设置本咖啡厅单位信息，此处信息会在消费报表中体现出来. 修改此处信息，在消费小票中也会相应修改！

　　主表:ID 单位名称联系电话地址欢迎辞

【员工设置】

　　说明:在此处输入本咖啡厅员工信息，便于了解员工信息。

　　主表:ID 工号姓名性别出生日期身份证号联系方式住址备注

【菜谱及商品维护】

　　说明:初次使用本系统，要先设置本咖啡厅所有的咖啡名称以及菜谱名称和商品名称。便于入库和出库管理。如果今天某种咖啡或菜品打折，在这里修改折扣即可。在用否处打'√'才可以在实时消费处显示出来。

　　主表:ID 代号名称拼音助记单价单位用否折扣种类风味上限库存下限库存当前库存量累计入库入库总金额累计出库出库总金额库存总额盘点日期盘点数量盈亏数量备注

【口味设置】

　　说明:此处添加咖啡及菜品的口味。

　　主表:ID 代码口味

【供应商信息】

　　说明:认真填写供应商信息，这样有助于您和供应商保持顺畅的联系，合作关系和信用级别可以帮助您在需要进货时选择合适的供应商。

　　主表:ID 供应商编号供应商名称地址联系人固定电话移动电话聊天qq 邮箱备注

【状态图示设置】

　　说明:在此处设置桌位状态图示。

　　主表:ID 状态图示

【批量调整图示】

　　说明:通过本节点把设置好的状态图示进行处理，便于后面实时消费和台位预定的桌位状态变化。

　　主表:ID 状态图示

【台位设置】

　　说明:通过本节点来设置本咖啡厅所有的台位信息。可以分区设置。如：一楼大厅，二楼包房。

　　主表:ID 台位代号台位位置
　　台位设置:ID 台位代号台位位置台号名称台位类型包间费状态图示

●前台收银

　　说明:此处用于前台操作。详细查看里面的具体说明。

【实时消费】

　　说明:客人进入咖啡厅开始点餐，在此操作。可以进行后台打印！先选择好台位位置，之后在录入窗口中进行具体操作。

　　主表:ID 台位代号台位位置台号名称台位类型包间费状态图示
　　实时消费:ID 消费日期账单号台位代码台位名称包间费应收金额折扣实收金额找零金额付款方式状态图示台位类型总金额收到金额服务员还款金额欠款金额挂账付款
　　消费明细:ID 消费日期账单号拼音助记代号品名单位类别单价折扣数量金额口味
　　单位设置:ID 单位名称联系电话地址欢迎辞

【台位预定】

　　说明:客人提前预定位置，便于处理当天台位安排情况。

　　主表:ID 台位代号台位位置台号名称台位类型包间费状态图示
　　台位预定:ID 台位代号台位位置预定日期预定号预定台号预定名称客户姓名单位名称到达日期时分人数押金电话备注
　　单位设置:ID 单位名称联系电话地址欢迎辞

【挂账还款】

　　说明:此节点用于在客人消费时，付款方式为"挂账"的账单进行还款的记录情况。

　　主表:ID 消费日期账单号台位代码台位名称包间费应收金额折扣实收金额找零金额付款方式状态图示台位类型总金额收到金额服务员还款金额欠款金额挂账付款
　　挂账还款:ID 还款日期账单号消费日期台位编号台位名称应收金额实收金额还款金额

●库存管理

　　说明:库存管理：主要包括入库，期间入库查询，库存盘点，库存明细和缺货查询。具体操作请详细查看下面子节点说明。

【入库】

　　说明:本节点主要录入商品入库具体信息，详情请参考一下本系统业务帮助中的业务操作－＞系统入门－＞操作流程-库存管理．

　　主表:ID 入库日期入库单编号供应商入库总金额入库总数量应付金额已付金额未付金额结算状态经办人备注
　　入库明细:ID 入库日期入库单编号拼音助记代号名称类别单位单价数量金额

【期间入库查询】

　　说明:该节点可查看某一时间段内的入库具体信息。

　　主表:入库单编号供应商入库总金额入库总数量应付金额已付金额未付金额经办人起始日期截止日期

【库存盘点】

　　说明:库存盘点：用于商品盘点，详细输入各项信息，盈亏数量会根据当前库存量和盘点数量自动生成，不必填写。

　　主表:盘点日期拼音助记代号名称种类单位当前库存量盘点数量盈亏数量

【库存明细】

　　说明:库存明细：查询当前所有商品的库存信息.

　　主表:代号名称单位单价种类当前库存量累计入库累计出库入库总金额出库总金额库存总额

【缺货查询】

　　说明:缺货查询：查询当前库存量低于下限库存量的货品

　　主表:代号名称单位单价种类当前库存量下限库存

●经营查询

　　说明:经营查询：主要包括财务期间查询和账单查询。

【财务期间报表】

　　说明:此节点可以查询某个期间内的财务情况。如：日报表，月报表，季度报表和年报表。

　　主表:消费日期账单号台位代码台位名称台位类型总金额包间费应收金额折扣实收金额服务员付款方式起始日期截止日期

【账单查询】

　　说明:此节点对账单进行查询。可以实现模糊查询。如：账单'XF200807'即可查询出带'XF200807'开头的账单情况明细。

　　主表:消费日期账单号台位代码台位名称台位类型总金额包间费应收金额折扣实收金额服务员付款方式

●营业分析

　　说明:此节点用于对本咖啡厅营业情况的分析情况。

【日结明细表】

　　说明:此节点可以查看当日消费明细情况。便于了解那种咖啡和菜品销售情况，以提高咖啡厅效益。

　　主表:消费日期账单号拼音助记品名代号单位类别单价折扣数量金额口味

【按种类统计】

　　说明:此节点是用于实现查询出某个期间内本咖啡厅菜品及商品按类别来进行统计的功能。

　　主表:消费日期账单号品名代号单位类别单价数量金额口味

【销售统计】

　　说明:此节点用于实现某个期间内的销售统计功能。

　　主表:消费日期账单号台位代码台位名称应收金额折扣实收金额付款方式

【挂账还款明细】

　　说明:此节点主要用于实现某个时间段内挂账还款情况明细及统计功能。

　　主表:账单号消费日期台位代码台位名称台位类型包间费应收金额实收金额还款金额欠款金额挂账付款起始日期截止日期

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软件大小:	5.90MB
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咖啡厅管理系统
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2.设置	出现如下界面，请按提示操作：		出现如下界面，请按提示操作： ftp.inmis.com 3520 Cafems

3.启动	出现如下界面，请按提示操作：	再次双击文件“网络版体验.exe”进入系统。	如果出现如下界面，请按提示操作：

【双线体验入口】【电信用户在线体验入口】
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